====== Oslagbar kräftlag ====== 
{{:public:kraftor.jpg|}} \\

2 dygn

1 1/2 l vatten per kilo kräftor \\
1/2 flaska porter \\
1 msk fast honung \\
ett gäng dillkronor \\
1 dl grovt salt (knappt)\\
\\
   * Blanda vatten, porter, honung, hälften av dillkronorna och salt.\\
   * Koka up och låt kok ihop tills allt har löst sig.\\
   * Lägg sedan i kräftorna och koka i 8 - 10 minuter.\\
   * Kyl ned så snabbt som möjligt.\\
   * Lägg nya dillkronor i en skål, lyft upp kräftorna och lägg dem ovanpå de nya dillkronorna. \\
   * Sila över lagen. \\
   * Låt dra i minst ett dygn, gärna två. \\
   * Ät dem helst direkt, men skall de frysas bör det ske efter ett dygn.